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HORA VIP - A revista que surpreende

BOLO DE BOLACHA

INGREDIENTES:

150 gramas de manteiga s/ sal;

200 gramas de açúcar;

350 gramas de bolacha maria;

2 ovos.

PREPARAÇÃO:

Batem-se os ovos (gemas) com o açúcar e a manteiga durante 20 minutos. Molham-se as bolachas em café e dispõe-se num prato e vão se pondo em camadas de manteiga e de bolacha.

No final pode polvilhar o bolo com amêndoa ralada ou chocolate ralado.

Leve ao frigorífico e sirva fresco.

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